普段、料理をしない小生ですが、最近よくやる簡単な肴です！
ウインナー(小生はシャウエッセンを利用)を一度お湯で脂抜きして、ちょっと細かく切る！
それを胡麻油でささっと炒めます！(表面がちょっとカリッとするくらいが美味い！)
後は器に盛るだけ！
七味唐辛子と柚胡椒をちょっと付けて食べます！
うみゃいっす！
日本酒でも赤ワインでも、結構いけますよ！
一度、お試し下さい！
ps.
以前は、粒マスタードを付けて、お湯で脂だしだけしたものをパキッとやっていました！
柚子胡椒！
恐るべしです！
※ステーキなんかも、わさびや柚子胡椒、塩で食べさせるところが多いですよね（笑）
※胡麻油で炒めるところがポイントです！