今日は旦那を引き連れ、除草大大会！！
ここのところ気温も下がり、雑草の成長ぶりもトーンダウンしておりましたが、
やっぱり、ほっておくと・・・かなりの勢力があります
その後、ゴマの作業へ・・・収穫後乾燥させたものを、サヤと茎を分けました。
今後サヤの中に入っているゴマを選別します。とても地道な作業ですが、
それができて初めてゴマとして味わえるわけなのです。もう一息
そしてそして直売情報です
10月20日（水） ＡＭ10：00～ＡＭ12：00 レストラン プティ・クー 駐車場
詳細はこちら！！http://miracle-farm.biz/osirase.html
販売予定野菜は・・・サラダナ、カラシナ、ミズナ、葉ネギ、ナス、ピーマン、インゲン、サツマイモ、
バジル、バターナッツ（カボチャ）、間引き人参、間引き大根、シュンギク、
他追加予定あり
間引き人参、間引き大根とはこんな感じです。
間引き人参・・・人参の部分は丸ごとシチューや、カレーにいれてもＯＫ！まだ小さい場合は
葉と一緒にかきあげにして天ぷらにしてみてください！！葉の部分は生では
クセがありますが、上げてみると甘みがなんともいえません！！素揚げでもＯＫ！
湯がいてからごまあえにしてもよいと思います！！
間引き大根・・・味噌汁にも最適！葉が柔らかいので、実もざく切りにし、ごま油としょうゆでいため
ても美味！！
この時期しか食べられない野菜たちです。お試しください
あっ！！！それから畑の様子をＵＰしました！！！http://miracle-farm.biz/hatake.html
ご覧ください！！