とろける~
はい。
みなさん、いかがお過ごしですか?
突然ですが、みなさんは美味しいお肉を食べてますか?
肉料理と言えば・・・
焼肉(がっつりいきたい)!!
ハンバーグ(みんな大好き♪)!!
しかし、なんと言っても肉料理の王様と言えば・・・
そう・・・
KING OF オニク~
ステーキ(あんたは最高だぁ~☆)!!!でしょ!
しかし・・・
美味しいステーキを食べようと思うと・・・
お金がかかる・・・
美味しい肉=高い肉
みたいな感じに捕われてしまう・・・(ちくしょう~、世の中不景気だぁ)
ステーキ屋に行けば・・・
高くつく・・・(場違い極まりないぜ)
スーパーで国産牛を買えば・・・
2000~3000円はかかる・・・(そんな金はない!!)
俺達庶民には、美味しいステーキは雲の上の存在・・・
女優みたいな・・・
そう・・・
未知なる世界だ(足が震えて踏み込めねぇ~)
しかし!
だかしかし!!
俺達庶民でも、美味しいブランド牛に負けない、霜降り牛に負けないステーキを食べる事が出来る(マジかっ?!)
マジです!!!
現に、ついさっき食べましたから!!
ここで、スペシャルレシピを公開しよう(もうバンドのblogじゃねぇ!!素敵だ!!)
まず、用事するお肉は・・・
アメリカでも
カナダでも
オーストラリアでも良い!!
ちなみに、俺が食べた肉は・・・
600g、五百円位の、ただデカイだけの、牛ももステーキ用肉だった(オーストラリア産)!!
そんな肉を焼いて喰っても硬いし、臭いし、ハッキリ行って美味くない!!
だか、この方法なら、500円の肉が、たちまち高級霜降り肉に化ける(いいから早く書け!!)!!
まずは、そのデカイ肉をキッチンペーパーで優しく包み、冷蔵庫へ・・・
肉の血を抜きます!
キッチンペーパーが真っ赤になったら新しい物に交換!!
それを、出来れば二、三日繰り返す!!
面倒なら、一晩やるだけでも結構(キッチンペーパーは交換しながら)!!
ハッキリ言って、それだけで2ランク上の肉に化ける(即効)!!
で、
血抜きした肉を、玉葱をスライスしたもの、ニンニクスライス、少々のサラダ油に付け込む!!
それを、一時間程寝かせる(昼寝みたいな物だ)!!
そして、塩コショウを降り肉を焼く!!
ここがポイントだ!!!
焼く前に、肉の両面に片栗粉をまぶす(余分な片栗粉は叩いて落とせ!!)!!
で、
強火で熱したフライパンに油を引き、焼く!!!
焦げ目が付いたら、フライパンをふきんの上に起き、フライパン事冷ます!!
で、
ひっくり返し、焼く(ここでは中火だ)!!
以上!!
それだけで、極上のブランド牛に大変身(激ウマ)!!
料理は心(神田川??)!!
多少のアイデアと手間をかけるだけで、美味しく生まれ変わる!!
是非お試しあれ(全く音楽の事に触れてない!!)!!
みなさん、いかがお過ごしですか?
突然ですが、みなさんは美味しいお肉を食べてますか?
肉料理と言えば・・・
焼肉(がっつりいきたい)!!
ハンバーグ(みんな大好き♪)!!
しかし、なんと言っても肉料理の王様と言えば・・・
そう・・・
KING OF オニク~
ステーキ(あんたは最高だぁ~☆)!!!でしょ!
しかし・・・
美味しいステーキを食べようと思うと・・・
お金がかかる・・・
美味しい肉=高い肉
みたいな感じに捕われてしまう・・・(ちくしょう~、世の中不景気だぁ)
ステーキ屋に行けば・・・
高くつく・・・(場違い極まりないぜ)
スーパーで国産牛を買えば・・・
2000~3000円はかかる・・・(そんな金はない!!)
俺達庶民には、美味しいステーキは雲の上の存在・・・
女優みたいな・・・
そう・・・
未知なる世界だ(足が震えて踏み込めねぇ~)
しかし!
だかしかし!!
俺達庶民でも、美味しいブランド牛に負けない、霜降り牛に負けないステーキを食べる事が出来る(マジかっ?!)
マジです!!!
現に、ついさっき食べましたから!!
ここで、スペシャルレシピを公開しよう(もうバンドのblogじゃねぇ!!素敵だ!!)
まず、用事するお肉は・・・
アメリカでも
カナダでも
オーストラリアでも良い!!
ちなみに、俺が食べた肉は・・・
600g、五百円位の、ただデカイだけの、牛ももステーキ用肉だった(オーストラリア産)!!
そんな肉を焼いて喰っても硬いし、臭いし、ハッキリ行って美味くない!!
だか、この方法なら、500円の肉が、たちまち高級霜降り肉に化ける(いいから早く書け!!)!!
まずは、そのデカイ肉をキッチンペーパーで優しく包み、冷蔵庫へ・・・
肉の血を抜きます!
キッチンペーパーが真っ赤になったら新しい物に交換!!
それを、出来れば二、三日繰り返す!!
面倒なら、一晩やるだけでも結構(キッチンペーパーは交換しながら)!!
ハッキリ言って、それだけで2ランク上の肉に化ける(即効)!!
で、
血抜きした肉を、玉葱をスライスしたもの、ニンニクスライス、少々のサラダ油に付け込む!!
それを、一時間程寝かせる(昼寝みたいな物だ)!!
そして、塩コショウを降り肉を焼く!!
ここがポイントだ!!!
焼く前に、肉の両面に片栗粉をまぶす(余分な片栗粉は叩いて落とせ!!)!!
で、
強火で熱したフライパンに油を引き、焼く!!!
焦げ目が付いたら、フライパンをふきんの上に起き、フライパン事冷ます!!
で、
ひっくり返し、焼く(ここでは中火だ)!!
以上!!
それだけで、極上のブランド牛に大変身(激ウマ)!!
料理は心(神田川??)!!
多少のアイデアと手間をかけるだけで、美味しく生まれ変わる!!
是非お試しあれ(全く音楽の事に触れてない!!)!!
こんばんは
はい!
久々のblogです!
いろいろと動いていた為、更新出来ませんでした・・・すまん・・・
ぺたくれた人、コメントくれた人、見に来てくれた人・・・
ありがとう!
で、
ソフトな話しから書きます!!
まず昨日、またまたマリンスタジアムに行って来ました!!
バイトですが・・・
しかも、パ・リーグ伝統?のデイゲーム(昼間の試合)でした!!
いや~、焼けた焼けた!
顔面真っ黒ですわぁ~
そして、気が付いた事がありました!!
俺が、マリンスタジアムに行くと、千葉ロッテは負けます・・・
ロッテファンのみなさん・・・ごめんね?
で、
今日は、バンドミーティングでした!!
今後の事など、いろいろ話しましたが・・・
まぁ、決まらない決まらない・・・
うちはいつもそうなんだけど、話しが進むと、いろんな方向に話しが進み、話してた事が決まらず終了・・・
それだけ、決めなければいけない事が沢山あるんだけどさ・・・
まぁ、少しずつ具体的になって来たから良いんだけどさ。
近々、更なる展開が発表出来るんじゃないかな??
楽しみにしててね♪
※8.25 池袋手刀でライブ決定!!
詳細は
THE STRANGE RASCAL
オフィシャルHP
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=rascal_in
久々のblogです!
いろいろと動いていた為、更新出来ませんでした・・・すまん・・・
ぺたくれた人、コメントくれた人、見に来てくれた人・・・
ありがとう!
で、
ソフトな話しから書きます!!
まず昨日、またまたマリンスタジアムに行って来ました!!
バイトですが・・・
しかも、パ・リーグ伝統?のデイゲーム(昼間の試合)でした!!
いや~、焼けた焼けた!
顔面真っ黒ですわぁ~
そして、気が付いた事がありました!!
俺が、マリンスタジアムに行くと、千葉ロッテは負けます・・・
ロッテファンのみなさん・・・ごめんね?
で、
今日は、バンドミーティングでした!!
今後の事など、いろいろ話しましたが・・・
まぁ、決まらない決まらない・・・
うちはいつもそうなんだけど、話しが進むと、いろんな方向に話しが進み、話してた事が決まらず終了・・・
それだけ、決めなければいけない事が沢山あるんだけどさ・・・
まぁ、少しずつ具体的になって来たから良いんだけどさ。
近々、更なる展開が発表出来るんじゃないかな??
楽しみにしててね♪
※8.25 池袋手刀でライブ決定!!
詳細は
THE STRANGE RASCAL
オフィシャルHP
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=rascal_in
マリンスタジアム

見にくいですが、オリックスの選手が練習している所です!
いや~、今日も暑かったぁ
そんな中、マリンスタジアムに行って来ました♪
バイトだけどね・・・
初めての野球観戦がバイトだったけど、楽しかったなぁ♪♪♪
試合前は座席の掃除したり、なんやらかんやら動いてましたが、試合始まったら突っ立ってるだけ。
でも、めちゃめちゃ汗かいたわぁ~
プラス、浜風で身体ベタベタ・・・
家帰ったら即効シャワー浴びたよ・・・
で、
人生で一度は見てみたい物っつうのが、いくつかありまして・・・
その一つを見る事が出来た!!
それは・・・
生のホームラン♪♪♪
一回表、オリックスの攻撃・・・
ワンアウト、ランナー二塁でバッターはカブレラ・・・
『カキーンっ』
て、打たれた球は、そのままレフトスタンドへ・・・
バイト中でしたが、思わず・・・
『お゛お゛ぉぉぉ!!』
と叫んでしまった・・・
試合はオリックスがそのまま逃げ切り勝利したんだけど
試合終了間際に、バイト先のチーフに指示され、選手が乗り込む、バスの警備に
試合が終わり、選手がゾロゾロ出て来る
お客さんが、選手に握手やサインを求める
そこに、今日唯一ホームランを打ったカブレラ登場!!
『カブ~』
お客さんの歓声も一際でかくなった!!
サインや握手を求められる・・・
その時、突然カブレラが俺の真横に来た!!!
俺が、警備してた場所に居たお客さんに握手のサービス!!!
俺の真横に、成人男性のフトモモはあるであろう二の腕がある・・・
俺もどさくさに紛れ、手を出す・・・
すると!!
最後に握手をしてくれた!!!
『手、ごっつぅ!!』
まぁ、握手してるところ、警備の責任者に見られて、後で怒られたけどね・・・
しかし、カブレラはなかなかナイスな男だった!!
ホームラン&握手、ありがとう!!!
ついでに、もう一つ見たい物があった・・・
それは
乱闘!!
残念ながら、乱闘は起きなかったけど、凄く楽しかったなぁ♪♪
バイトだけど・・・
でも、
俺は、タイガースファンです・・・
※8.25 池袋手刀でライブ決定!!
詳細は
THE STRANGE RASCAL
オフィシャルHP
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=rascal_in