豚汁

今年仕込んだお味噌がいい塩梅♪
毎朝のお味噌汁もいいけど、豚汁もたまには食べたくなるね～。
 
豚汁にヨーグルトを少し入れると、減塩になるしコクが出るし
菌の相乗効果になるらしい。

なにはともあれ、自分で作った味噌は格別。
2日目の豚汁も絶品です。