味噌作りをしました。
コネをフル活用し、地元のこうじと大豆をお友達価格でゲット。
しかもおみやげにって、黒豆の味噌（右）とこうじいらずの味噌（左）を
大量に分けてくださいました。
これで自分のが発酵する間楽しめます♪
ちなみに今晩のおかずは、黒豆味噌で漬け込んだ鶏肉。（鶏肉ももらいもの）
うわさの塩麹も作ったし♪発酵食品バンザイ！
毎日の調味料などは良質なものを。
マメに（大豆だけに）摂取したいですね（＾ｕ＾）
おいしくなぁれ
コネをフル活用し、地元のこうじと大豆をお友達価格でゲット。
しかもおみやげにって、黒豆の味噌（右）とこうじいらずの味噌（左）を
大量に分けてくださいました。
これで自分のが発酵する間楽しめます♪
ちなみに今晩のおかずは、黒豆味噌で漬け込んだ鶏肉。（鶏肉ももらいもの）
うわさの塩麹も作ったし♪発酵食品バンザイ！
毎日の調味料などは良質なものを。
マメに（大豆だけに）摂取したいですね（＾ｕ＾）
おいしくなぁれ