小松範之です。
１０月１５日（日）川フェス開催と
同日にプレオープンする
「ぶちうま食房 こばら屋」。
今回、まなポートの生徒一同で
同店の目玉商品である
「ちりめん焼きせんべい(仮）」
を試作しました。
プレス機に油を塗り、
ちりめんじゃこをお玉一杯分載せる。
そしてプレス！
焼いたら、もちろん食べる！
せんべいの作りかただけじゃなく、
飲食店の立ち上げから
関わることのできるフリースクール。
学校では味わえない体験ですね。
★１０月１５日（日）川フェス
道の駅ソレーネ周南
★ひきこもりの就労支援をする
手焼きせんべいのお店「こばら屋」
まもなくオープン。スタッフ募集！
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精華学園高等学校 周南校
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