赤の書 The“Red Book”37,800円
2007年に米国サンディエゴで行われたシンポジウムで、
魚類に多く含まれるセレン(セレニウム又はSe)が
水銀と強固に化学結合し無毒化されるという
結論すら無視する人に何を言っても無駄。
はっきり言って豚や牛を育成する事による環境への負荷を考えたら
アメリカ人がビーフの消費量を10%抑制する方が
日本人が全員イルカを食わなくなるよりも10倍以上効能が高い。
数千万ドル単位のコスト削減が可能だと思う。
参照
ttp://www.oprt.or.jp/C30-4.htm
よほどプリオンまみれの米国産牛肉売りたいんだろう。
プロオンまみれの吉野家の牛丼