日曜日開催の無化調おでん教室。

（平日開催が多い中、レア開催）

平日フルタイムで

お仕事されている生徒さんからのリクエスト✨

リクエストをいただけたことも嬉しいし

前から、この日をずっと楽しみにしててくれたんだよね！

そんな気持ちも嬉しいなぁ♡

4人満席での開催。

→1人、先に帰宅

発酵好きが集まると…

こんなにも話題が尽きないものか…と思うくらい

ワイワイと終始賑やか✨

学びながらも、発酵トークと笑いが絶えない。

こんなメンバーで作る無化調おでんは

美味しいに決まってるよね♪

みんなおでんにのぞき込んでる(笑)

真剣そのもの。

かぶら寿し作りが上手な生徒さんから

かぶら寿しの差し入れ！

そして、

先月、かぶら寿し教室に来てくれた生徒さんが

『味見みてみて～』と自家製かぶら寿しをも登場！

めっちゃ美味しいじゃん！

初めて作ったとは思えないほどの出来栄えに

はらこは、感動♡

ホントに上手に作れてる！！！素晴らしい♡

おでんの素や○○の出汁に頼らない

少し手間はかかるけど

天然出汁の美味しさ、最高～！

大切な人に作ってあげたい！って思ってもらえたら

私はすっごく嬉しいなぁ。

いつのまに発酵トークで盛り上がりすぎて

皆でインスタアカウントの交換！

生徒さん同士の出会いの場にも

繋がっているんです♪

皆様、ありがとうございました(^▽^)/

笑いすぎて、アゴはずれてない？(笑)

私もすっごく楽しかった！

ありがとうね～。

【メディア出演】

＊テレビ金沢　となりのテレ金ちゃん

2020年　11月11日（水曜日）

【ご当地自慢。いーじいーじぃ】の中能登町特集に出演。

ぶんぶんボウルのお2人と発酵食カレーを作りました。

テレビ金沢どぶろくの神社であらたな取り組み！発酵食特集

こんな感じの撮影でしたの記事↓

ぶんぶんボウルと発酵食カレー作り

＊北陸中日新聞　2022年2月13日朝刊

のと人記43回　に掲載していただきました。【発酵食愛　教える身に】

＊FMいしかわ【山本美鈴のHAPPY　SMILE】2022年4月16日放送

今までの私の半生を素敵に約3分にまとめてくださっています。

こちらから↓

VOL.329 発酵食うおちごはんアドバイザー原田亜希子

今後の教室予定
※自宅料理教室
【２月教室】無化調おでん教室　26日開催　満席　
キャンセル待ち受付中

※ヤマト醤油味噌　糀部料理教室

2023年4月15日（土曜日）15時〜16時半

新学期・お弁当にも大活躍！冷めてもふんわり！糀ナゲットと副菜レシピ

現在、絶賛試作中！

料理教室では、糀をた～くさん使います！

だけど、簡単・時短・美味しい！

糀や発酵調味料をお家で使いませんか？

【その他・リクエスト開催】

※発酵食パエリア教室

→お気軽にお問合せ・リクエストお待ちしています(^▽^)/

※しょうゆ糀の基本講座

→リクエスト開催受付中

お気軽にお問い合わせくださいね(^▽^)/

※発酵食カレー教室

→リクエスト開催受付中。

お気軽にお問合せくださいね(^▽^)/

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しょうゆ糀の濃厚ゴマダレのレシピをプレゼント

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『おでんの概念が変わる』無化調おでん教室レポ