どんな美味しいモノよりも【家族で囲む食卓が1番の料理】

我が家は1日早く

昨日、家族全員が揃い食卓を囲みました♪

すき焼き＆手巻き寿司　

という豪華なラインナップ✨

盆と正月が一緒に来たねと

笑いながら食べていました。

お肉は地元中能登町にある

【鳥木精肉店】のもの。

お刺身は七尾の【川端鮮魚店】のもの。

鳥木さんのお肉は

年末は予約しないと買えないお肉達。

予約も早い段階で埋まってしまうの。

サシがキレイで柔らかいお肉達。

刺身は鮮度が命！

毎回、お世話になっている

川端さんのお刺身は【新鮮で美味しい♡】と

家族が口をそろえて言う

鮮度のヨサ✨

子どもがいるとバタバタな

食卓にはなりますが

1年の労をねぎらい、

家族みんなが揃って食べる食事は

やっぱり美味しいね♪

いつも食の細い次男（4歳）が

嫌いなキノコをパクパク食べ、

手巻き寿司もモリモリ食べたことに

私自身もビックリ！

やっぱり、美味しいもの＆それに伴う

楽しい食卓ってわかるんだね～✨

子どもって本当に正直(笑)

お酒もグイグイすすみました(笑)

2022年も今年で終わり♡

みなさん、どんな1年でしたか？

来年がまた皆さんにとって素敵な1年になりますように！

【メディア出演】

＊テレビ金沢　となりのテレ金ちゃん

2020年　11月11日（水曜日）

【ご当地自慢。いーじいーじぃ】の中能登町特集に出演。

ぶんぶんボウルのお2人と発酵食カレーを作りました。

テレビ金沢どぶろくの神社であらたな取り組み！発酵食特集

こんな感じの撮影でしたの記事↓

ぶんぶんボウルと発酵食カレー作り

＊北陸中日新聞　2022年2月13日朝刊

のと人記43回　に掲載していただきました。【発酵食愛　教える身に】

＊FMいしかわ【山本美鈴のHAPPY　SMILE】2022年4月16日放送

今までの私の半生を素敵に約3分にまとめてくださっています。

こちらから↓

VOL.329 発酵食うおちごはんアドバイザー原田亜希子

今後の教室予定
※自宅料理教室

【12月の教室】かぶら寿し2days 12/20と25日　満席（キャンセル待ち受付中）
【1月の教室】
1/12（木）大切な人に食べさせたい　無化調おでん教室　4.000円　満席　キャンセル待ち受付中
かぶら寿し　２days　1/26と1/31日　満席　

※ヤマト醤油味噌　糀部料理教室

2023年2月18日（土曜日）15時〜16時半

【糀ジューシーハンバーグと副菜】

料理教室では、糀をた～くさん使います！

だけど、簡単・時短・美味しい！

糀や発酵調味料をお家で使いませんか？

【その他・リクエスト開催】

※発酵食パエリア教室

→お気軽にお問合せ・リクエストお待ちしています(^▽^)/