味が決まらないことありませんか？
なんだか、ぼやけた味がする(T_T)
きんぴらの味付け定番としては
【醤油】・【みりん】・【お酒】
その家庭によって、砂糖を加えてみたり
出汁を入れたり様々かと思います
せっかく作ったのに味が決まらない‥
そんな時、我が家は【カレー粉】を
少量入れます。
すると、すると、あら不思議
味がしっかり決まるんです
それから我が家のきんぴらゴボウは
いつもカレー味（笑）
更に豚挽き肉や合い挽きを加えると
旨味がアップします
沢山つくって、つくりおきおかずにも
食物繊維た〜ぷりのごぼうで
便秘知らず
