今日はサバを仕入れましたよ~。地物のサバです。
形も小ぶりで脂の乗りも少ないですけど、このサバが美味しいんです!
鮮度バッチリです!浅く酢でシメてお出しするつもりです。






たまには料理の写真も。
日本酒飲みながら刺身食べたら最高ですよ!

僕は下戸ですけど。