冬と言えば！大根。
小ぶりでかわいい大根がいつも頼んでいる無農薬野菜の宅配に入っていました～
とても美味しそう(^^) きれいな野菜を見るとわくわくします！
葉っぱもとてもとても美味しそうだったのでさっそく☆☆菜飯の準備をしましたぞ。
大根の葉っぱを蒸煮します。
蒸し煮をするのにストウブのこの形がとっても重宝してます。
少しの野菜を調理するのにとても便利。深いお鍋タイプより使用頻度大！です。
大さじ１から２のお水を入れて蓋をして
蓋の隙間から湯気が出たら1分中火で加熱して2分蒸らすととてもきれいな緑色！
水気を絞って、塩を少々。
そして玄米ご飯に混ぜるだけ。
いりごまを食べて頂きます。幸せ～(^^)
