昨日(6/29)、関東地方は梅雨明けしたそうで、今日も朝から晴れて暑いです。
塩漬けしていた梅に綺麗に梅酢があがっているので、生協で購入してあった、そのまま使える「もみしそ」を投入しました。もう梅雨明けしたので、いつでも天日干しが出来ますが、だいたい、土用干しが時期の目安ですから、しばらくこのまま漬けておいて、7/13のブラームス＆ブルックナー演奏会と7/15の東京都合唱祭が終わったら、天日干ししようと思います☆
昨日(6/29)、関東地方は梅雨明けしたそうで、今日も朝から晴れて暑いです。
塩漬けしていた梅に綺麗に梅酢があがっているので、生協で購入してあった、そのまま使える「もみしそ」を投入しました。もう梅雨明けしたので、いつでも天日干しが出来ますが、だいたい、土用干しが時期の目安ですから、しばらくこのまま漬けておいて、7/13のブラームス＆ブルックナー演奏会と7/15の東京都合唱祭が終わったら、天日干ししようと思います☆