ご覧いただきありがとうございます(^-^)
6月1日(土)、また、6月5日(水)は
申し訳ございません、お休みでございます。
昨日、品物が良い八百屋さんに行きましたら、
梅の実が売られていました。
そろそろ梅シロップの季節…
梅シロップの梅は今まで、地元茨城県つくば市の産直で買っていました。
さっそく産直に梅入ってきているか確認のお電話をしたところ
｢今年は梅あまり採れてない(不作)みたいです、そんなに入ってこないかも…｣
とのお返事。
不作と言われた年は、青梅の状態もあまり良くなかった時もあったので…
すぐ戻って八百屋さんで購入！
今年は和歌山県の梅です。
梅のヘタを取るとかよりよっぽど面倒くさいのは、果実酒びんの熱湯消毒だと思うんですけどね(´`:)
あまりたくさん作れないのは、
らら島で作る梅シロップは冷蔵保管で作るので、冷蔵庫のスペースも漬け込み時間も必要なのです(*_*;
出来たら梅ゼリーにします。
生落花生の皮をむいて一晩水に浸け…
甘く茹でたり。
これまた八百屋さんで季節はずれにもサツマイモや里芋を購入。
タピオカ澱粉と混ぜた芋団子を作って…
茹でるとニョッキみたいになります。
いろいろ乗せて、出来たー！
って、ん！
う～ん…まだまだダネ！(*_*;
完成するまでお店は開けない！くらいの気合いでいましたが、
｢8日には買いに行くから！｣
と言ってくださったいつものお客さまもいらっしゃるので、8日までには何とか完成させられるかな？！
(今まで通り洋菓子並んでるかも知れません(*_*;)
しばらくお休みですが、
ブログもどうかよろしくお願い致しますm(_ _)m