学校給食の定番といったらソフト麺！でしょうか。

うどんでもなければスパゲティでもない、その中間的な食感はソフト麵独特なもの。

ただ地域差があり全く知らない人もいるワケで必ずしも定番ではないのは確かです...

しかしこのソフト麺が絶滅の危機に瀕しており作っている会社も極僅か、ましてや本来給食用なのでおいそれと手に入らないんです(あっても昔と違う感じのもの)

最近になってこれぞソフト麵！というものが見つかり、早速ネットで注文しました。

元々給食でアツアツが出て来たもんじゃないので、熱湯で袋ごとサッと温めます。

とりあえず家にあったジャージャー麺の素で食べてみます。

給食でもジャージャー汁というもんが出ましたが、コレは味噌ラーメンの汁みたいな感じでしたねー。

最後に食べたのは中学以来だから...実に35年ぶりの再会！

コレよコレ！昔食べたソフト麺と限りなく一緒だ！！

給食だけでなく色んな光景思い出が蘇ります。

やっぱり私は醤油ベースが好き。

当時はジャージャー汁の他ミートソース、山吹ソース(カレー味)といった洋モノからきつね汁といった和モノまで、万能選手であるソフト麵の特性を生かした色んな組み合わせがありました。

そうそう、以前茨城県内で見つけたエルフの草ヒロを思い出しました。

荷台の「学校給食ソフトメン　筑波めん」を見てビックリしましたねー。まさに給食で食べてたソフト麵がこの筑波めん製だった！発泡スチロールの青い保温箱に筑波めんと書いてあったのを強烈に覚えていましたから。

って、もう誰も覚えてないよなぁ(笑)

思い出のソフト麺