生しいたけなんて自分では買えないので、滅多に食べられません。
つまり、調理のレパートリー皆無。
とりあえず、丸焼きにしてみました。
娘はキノコ全般嫌いなので、夫と私の二人分焼いて、二人の皿だけに盛り付けました。
ところが、食卓に並べてほどなく、娘が一言。
「くさい」
ん？何が？
ソレ、と娘が指さしたのは、私の皿の上のしいたけでした。
確かにいい香りを放っていたけれど、匂いもダメなのー？
でも、このやりとりで思い出した。
弟もキノコが嫌いで、特にしいたけは、煮汁もダメだったなーと。
筑前煮とか作って、しいたけ除いて盛り付けても「エキスを感じる」とか言って食べなかったっけ。
てゆーか、自分も、セロリとか豆乳とか、苦手なモノはほんのちょっと混入してるだけでも分かったなー。
豆乳ラテなら豆乳ぽさがないよと勧められても、私にはコーヒーより豆乳が前に出てしまって苦手だったっけ。
人間て、嫌いなモノほど敏感に反応するようにできてるんでしょうね。
生存本能？
でも、娘の場合は食わず嫌いも多いので、少しずつでいいから食べ慣れてほしいなーと思う親ごころです。