離乳食開始１ヶ月ちょっと。
本日はほうれん草を加工したいと思います。
１。葉の部分だけをくたくたになるまで煮る
２。棒状に固め、ラップでくるんで凍らせる
一晩おいて。
３。凍って固まったほうれん草をおろし金ですりおろす
４。手の熱で表面が溶けてくるため滑る。手が緑色に染まる
５。滑りやすくなるため自分の指まですりおろす
６。全てすりおろしたらお湯でペースト状にする。
完成。
なんていうか、指まですりおろすのも痛いけど、ほうれん草冷たいよ！
霜焼けになっちゃうよ！
離乳食を作るのは「子どものために頑張っている自分」に浸れるのもあって嫌いではないんですが、時々試練にうちひしがれます。