おはようございます
昨日寝落ち爆睡しており、5時から目覚めてます
昨日はどうなるかと不安に思いつつのパート
キッチン ベテランさん、逸材さん、おばちゃん
ホール 私とバイト君
私キッチン締めもやるのに
ホール担当って結構ヤバい😱です
（でもまわらないの見越してわざとのポジショニングか？とも思う）
バイト君とホールもヤバそうなので
最初に色々注意点を伝え、
なるべくアレコレ頼まないように
接客のみに集中してもらうようにしたのですが…
そうは言っても暇な時もあるよね🤣
結局見かねてちょこっと何か頼む→
お客様が来て対応→
頼んだことに戻る→
だんだん忙しくなってくる…
いやいや周りを見てみよう！！
という状況が大発生
（言わなきゃいいけど、そうもいかない…）
蓋を開けたら昨日もめっちゃ忙しくて
なんでこのメンツの日に限ってやねん
途中からは暇だから何か頼む、じゃなくて
アレコレ隙見てやらないと間に合いません
足りません！！！状態
言うしかない！！
まずもって、自分で仕事を見つける
今何が必要かの判断は出来ないようだったので
途中でまわらなくなりました💦
新人あるあるですが
呼ばれてもないのにずっとデシャップ前にいる。
意味ないからやめれ
(_・ω・)_ﾊﾞｧﾝ…
追いつかないからある程度私が洗い物に入り
ホールの基本的なことは1人で回してほしかったですが、デシャップにいて周りが見えておらず
満席、片付け場所たくさん
次もすぐお客様きそうな気配なのに
片付けないからお客様来ちゃった！！
席空いてない💦の繰り返し
レジから私がワーワーどこ片付けてとか指示出したり、洗わないとお盆下げる場所もないので洗い物しながらも見てるけど
だんだんバイト君も疲れて来たのか
動きが鈍い…返事もあまり聞こえない…
聞いてるかどうか不明
聞こえてないのか？違うところいって
今そこじゃなーい！！💦
連携取れず…
カオスカオス
まぁある意味想定の範囲内か（諦）
優秀メンバー5人だったとしても大変になるレベルの売上だったので、しょうがないか…です
逸材さん、バイト君に少し残業してもらいましたが
ご予定ありのためあがり。
ほぼおばちゃんと二人で頑張らざるを得ず💦
おばちゃんキッチンだったのと今後のため
アイドルタイムからの1人キッチン担当、
締め片付け開始
やってみますか？と聞いたら
まさかの「やってみようかな？」のお返事！
私はすごくやる気を感じました…
しかし、本当は店長から終わらなくなるから状況見て無理そうならやらせないで
って言われてました…
やる気あるし、逸材さんもまだ残ってくれてたし
何よりキッチン片付けてない状態でポジション交代したら地獄やで
せめて自分の担当のところ片付けてくださいって意味で頼んでみたけど…
やっぱり店長直々に指導してくれなきゃ無理よw
それでも手順は違うけどオバチャンが少し片付けてくれてから
ホールとキッチン交代。
未だ山盛りのバッシング洗い物
やべーーやべーー
完全に18時コース
だけど私17時限界なので！！
死ぬ気で働いてたのですが
おばちゃん、ご自身は残れるから
もう急ぐの辞めよ〜？？とか言ったり
のんびりバイト君と話したり…
それどころじゃねーーーーッ
おばちゃん、そういうとこやで
皆頑張ってるのは間違いない
わざとサボってるやつもいない。
ただ、こういう時の行動の少しの差で
違ってきます。
結局、わたし猛ダッシュ！！
キッチン片付けて、レジ締めもして
17時！！一応終われるレベル！！
もー我々自分で自分を褒めましょうやwて勢い
二人で一緒に帰れるかどうか揺れ動く状況
帰れそう！！て言ってたおばちゃんが
最後ごみ捨てや台を拭いたり、詰めが終わりきってなくて気になったようで、やっていくよ？？て言ってくれたので
お任せして帰宅💨
その点はおばちゃんありがとう✨
（ただ喋ってなかったら一緒に終わってたかも
）
）こうして
お前んとこ、いつもソレやないかー
( ´∀`)ﾉ)Д`)
というドタバタ営業は終わりました！！
[完]
疲れたよねー笑