筋肉痛です(›´ω`‹ )ﾖﾎﾞﾖﾎﾞ
一昨日、店長お休みの日。
まーーーた忙しかった。
マジでいない日に限ってです。
データによると一時的に週末並み💦
皆に毎回言われます
らっぷさんいる日忙しいwて（笑）
おばちゃんなんか、店長いる日暇じゃない？！
私らいつもあんなに大変なのに！！
疫病神かよ？？
とか言っておりました(^^;)さすがおばちゃん
（ただの偶然です）
13時頃一旦落ち着いたのですが
店長がいない日はそこから各人の業務が忙しい
ベテランさんと特に逸材さんは
いつもかなりサービス残業になっています。
あがってから作業続きしたり
賄い作りながら結局オーダー調理しちゃったり
30分サービス残業とかザラ
下手したらもっといるような…
そんなならちゃんと残業にしたいけど人件費無し
皆そうだけど止めても働いてしまうのでどうにもならないし
皆が上がって2人になった途端忙しくなるの毎度で、実際手が足りないので助かります…
でも良くない！
（せめてその認識だけ持ってて欲しい…）
とか言って、私も報告業務が毎度仕事中に出来ず
家で30分ほどかかってやってます
これは誰も知らない事実
もう子供帰ってるし話しかけられると進まなーい
その報告で忙しい旨など書いたからか
今日色々ご指導いただきました。
なんかあんまり自分の言いたいことの
意図が伝わってなかった。
私はベテランさんと逸材さんの
サビ残を改善して欲しいのだが。
そんな簡単に誰でも残業させてたら人件費ないから！て感じで注意されましたが
そんなのわかっとるわぃ
それなのに昨日
せっかく店長いるのに暇日😭
みんなが上がる時間になったら
ま〜たお客様来店が増え
オーダー結構たくさん忙しくなりました。
そこをいつも自分と、誰か1人が頼んでないけどサービス残業になっちゃってて、でも残業は安易に頼むなって話だったのに
気づけば店長あっさり
バイト君に残業頼んでた。
なんでバイト君あがったのに
調理しまくってるんだろうと思ったら
残業かぃ…
店長1人で回してくれよ…
「残業するな。忙しいと言ってもアイドルタイム1人でキッチンやってるから忙しく感じるだけ。
実際は売上大したことない。」
て注意されて、そりゃわかるけどと思ってたのに
言われたこと丸ごと返してやりたいw
最初上がったはずのバイト君がサービス残業してるかと思って
こんな感じで毎度サービスなってるのどう思われますか？て店長に聞いたら（嫌味ですw
忙しいなら延長しないと！
お客さま待たせちゃうしとかなんとか
残業させるか判断は、らっぷさんか逸材さんだけがして！他の人はダメ！！て
えーっと💦
これで忙しい判断で店長が頼むなら毎回になるわw
そして判断や電話してる暇なんか無い！
なんだかなぁ〜。
店長があっさり人件費使ったの
納得いかなかったです！(´-ω-)
あと、店長がキッチン締めについて
「言うてアイドルタイムなんかに季節メニューなんか入んないっしょ！！」て
食材をどんどん片付けろって指導してきたのですが
私全否定。
居合わせたおばちゃんも逸材さんも否定w
いつもアイドルなったら季節メニューや作るの大変なやつオンパレードになっとるわい
(_・ω・)_ﾊﾞｧﾝ…
これも偶然なんですけどね。
昨日は一個も無かったw😂なんでやー
まぁ素直にハイと返事すればいい話ですけど
昨日はプチ口ごたえしまくりました
↑日頃のストレスか？w
片付け方がわからないからキッチン締め間に合ってないと思われてたみたい。
（2回連続定時に終わらずおばちゃん残業）
昨日久方ぶりに店長と私で営業だったので
私のやり方見て指導するか
店長のお手本見るかと言われましたが
別にやり方は大体わかってます…
そうじゃ〜ない〜
前回なんか閉店5分前に４名御来店
┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！です
レジ締めも打ち間違い一件初対応💦
ただただ忙しい〜
こんな暇な日といつもの忙しい日を同じ感じに話されても〜💦
あくまで標準な時にあわせて指導されるのはわかりますが
ほんと納得いかなかったです(´-ω-)