『笑顔の連鎖を家庭から』
五感・香り・エッセンシャルスタイリスト
HIROです。
【今回のメニュー】
・タコのカルパッチョ
・チアシード入りポテトサラダ
・イワシの重ね焼き
・ラベンダーチキン
・アップルパイ
タコのカルパッチョ
ドレッシングをつけていただくような
感じに仕上げました。
前日にフレッシュバジルが
たんまり手に入ったので
フレッシュバジルを使って
レモンオイル、マジョラムオイルを
使って作ってみました。
チアシード入りポテトサラダは
大阪でも好評だったのですが
豆乳マヨネーズで作るので
胃にもたれず
あっさりさっぱり
今回ご参加くださった方の娘さんは
マヨネーズが苦手
でも、豆乳マヨネーズは食べられる！
とのことでした。
鰯の重ね焼きは
白ワインにバッチリな
我が家では頻繁に作るオーブン料理
焼きたてはもちろんですが
冷めてからも美味しいんです。
ラベンダーチキンは
オイルの効果なのか
お肉がとても柔らかくなります。
食べていると
口の中に
ふんわりとラベンダーの香りが
優しく広がり
癒されつつ優しい気持ちにもなります。
アップルパイは
実は少々失敗作
SNSで見たバラのアップルパイのはずが。。。
花びらであるバラが
バラバラになってしまい
それでも味は変わらない！
ということで
楽しんでいただけました。
簡単に作れるので家でも作って見ますと
笑顔でお帰りいただけました。
家での食卓で
笑顔あふれる会話が弾めば
とっても嬉しい笑顔の連鎖が
始まりますね
作り方のレシピなどは
また改めてアップしていきます
【 ４月の予定 】
『アロマ de クッキング』 限定４名様
食べることで免疫力アップ
１２日（水曜日） １１：３０〜１４：３０
フレッシュハーブとアロマで作るお料理 4,000円
