こんばんは！
「Cafe Rapport カフェ・ラポール」のブログへ
お越しいただき、ありがとうございます。
ECC Hotel International 広報部 杉下です。
今回は、NPO法人日本ケアフィットサービス協会様へ、
点字メニューの作成と車イス誘導の復習に
伺った様子をお伝えいたします！
私達は、1年次に取得した「サービス介助士」の資格を活かし、
障害をお持ちのお客様へも
おくつろぎいただける空間を提供したく、
目の不自由なお客様の為のご案内の仕方や、
車イスの誘導方法を復習してまいりました。
また、今年は、点字メニューもご用意しております。
昨年、資格取得時に勉強・実践をしましたが、
今回の復習を通し、
体の不自由なお客様に対するお声掛けの大切さや、
相手の立場に立ってサービスする事の大切さを、
今一度、確認することが出来ました。
点字メニューの作成では、
メニューに点字のシールを貼った時に
どうしたら、一番読みやすいかなど
沢山のアドバイスをいただきました。
料飲部は、無言で必死にメニュー作りに励んでおりました。
今回は、限られたメンバーのみの受講でしたが、
このメンバーが主体となって、
他のスタッフにしっかりシェアし、
お客様皆様に満足いただけるサービスを
提供していきたいと思います。
次回は、カフェ・ラポールのトライアルオープンの
模様をお伝えいたします。
次回のアップ日は12月2日です！
おたのしみに♪
学校法人山口学園 ＥＣＣ国際外語専門学校 ホテルコース2年卒業制作
Cafe Rapport カフェ・ラポール
開催日＊2012年12月4日～12月10日
時間＊10:00～17:00
場所＊学校法人山口学園 ＥＣＣ国際外語専門学校 4Fホテル実習室
HP＊http://kokusai.ecc.ac.jp/