みなさん、こんにちは。
Rapportのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
ECC Hotel International 広報部・中野です。
本日は私共卒業制作「ECC Hotel International Café Rapport」の運営にて総支配人を務める野口修平さんと副総支配人を務める松井友理さんへのインタビューの様子をご紹介します♪
２人とも緊張しつつも楽しそうに答えて下さいました！
中野 学校法人山口学園が対外的に行う卒業制作は私たちホテルコースが初めてですが、先生から卒業制作の話を聞いた時はどう思いましたか？
松井さん｢初めは決められたことに従って進めていくのだと思っていましたが、進んでいくにつれて自分たちで進めていかないといけないことに気がつきました。｣
野口さん｢始め聞いた時は率直に楽しそうと思っていました。初年度だしすごくいい経験になると思っていました。でも僕は松井さんと逆で、先生の中にある程度固まっているものがあるけれど自分たちで進めていくという意識はありました。」
中野 今回の売上金が東日本大震災の支援金として全額寄付されますが、被災地の方にどのような想いを伝えたいですか？
松井さん｢この震災も同じ日本に暮らしている私たちにとって、決して関係のないことではありません。大阪という少し離れた所からではありますが、この企画を成功させ、人と人との繋がりが大きな力を生むということを支援金と共にお伝えしたいです。｣
野口さん｢まずは今回の震災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りします。私はニュースで津波によって流された町を見て本当にショックを受けました。私たちにも何か出来る事がないかと考えていたところ、この企画を通して被災地を支援できると思い、微力ではありますが少しでもお力になれればと考えています。私たちのCafé Rapportのコンセプトである繋がりという言葉、みんな繋がっていて助け合うことが出来るんだということを伝えていきたいです。｣
中野 Café Rapportに来て頂いた方にどのような事を感じてほしいですか？
野口さん｢力を合わせれば私たちにもできるのだということですね。私たちはこのカフェを運営する上で『温もりと高級感溢れる空間を提供する』ということを念頭に置いて活動しています。厳密に言えば架空のホテルということになりますので、この空間作りもプロの仕事によるものではありません。しかしスタッフ一丸となっていまこうしてひとつのホテルを創り上げていて、少しずつ自分たちの形に近づいています。そんな私たちが演出する『太陽と月の空間(Café Rapportのコンセプトである温かさを意味します)』を存分にお楽しみ頂ければ幸いです。｣
松井さん｢お客様に満足して頂けるようRapportの営業に全力を注ぎ、学生が営業する小さなカフェでも様々な繋がりがあれば素敵な時間を提供することが出来るのだと繋がりの素晴らしさを感じて頂きたいです。｣
中野 では続いてお二方のお仕事についてお伺いします。
総支配人、副総支配人はどのようなお仕事をしていますか？
野口さん「総支配人はホテルのトップの位置です。各部署の状況を把握し、人数が足りていない所にはヘルプとして入り、一緒に仕事を進めていきます。また協力企業へはホテルの代表として挨拶周りに行きます。」
松井さん「週一回行われる全体会議では議事録を担当し、総支配人のお手伝いがメインです。総支配人と同じように協力企業への挨拶周りにも出席し、全体の進行状況を把握するためにも各部署の会議にも参加するようにしています。」
中野 実際にそれぞれのお仕事をしてみてどうですか？
野口さん｢架空のホテルではあるけれど、企業の一番トップの立場を経験出来る事はないと思います。だからこそ最初は正直戸惑いやどうすればいいのか分からないこともありました。けれど今は一番トップになった時の気持ちやリーダーシップを養えると考えているので、プラスに考えて楽しんでやっています。｣
松井さん｢初めは何をすればいいのか分からなかったけれど、自分の一番の使命はみんなの意見をまとめることと理解してからは気持ちが楽になりました(笑)｣
中野 普段のホテルコースの雰囲気を教えてください。
野口さん｢わいわいしています。実際卒業制作だからと言ってかしこまるわけでもなく、いつもどおりに楽しくにぎやかにやっています。｣
松井さん｢ホテルコースに通っていなかったら、ホテルコースって聞いたら 静かでピリピリしているのかなと思うけれど、実際は楽しいです。｣
中野 これからのRapportをどうしていきたいですか？
野口さん｢初年度ということを言い訳にはしたくないけれど、実際に初年度だから失敗することもあると思うし、赤字になる可能性も十分あります。でもそれは失敗ではなくてそれまでに自分たちがそれまでに全力で取り組んで、自分たちの中で仕事を終わらすことが出来ればいいと思っています。｣
松井さん｢今まで自分たちでやってきているから、自分たちで納得して終わらし、完全燃焼させたいです。｣
中野 これからオープンに向けての意気込みを！
野口さん｢初年度ということは自分の中でとても大きくて、この企画を最初に出来る事を誇りに思います。またこれが来年、再来年とこの先ずっとECCや山口学園の大きな企画として育っていくのなら特にこのメンバーで最初に出来るということは光栄に思います。自分たちの成功はもちろん、この後も続くのであれば、その先に繋げていけるような企画として成功させたいと思います。｣
松井さん｢ほとんど総支配人が言ってしまいましたが、本当にたくさんの人に来て頂いて、一円でも多く東日本への支援金として寄付できれば光栄です。｣
今後も各部署のインタビューの様子も続々とご紹介していきます。
お楽しみに♪
ありがとうございました。
Rapport一同
＊ECC国際外語専門学校ホテルコースの詳細はこちらから
→http://kokusai.ecc.ac.jp/hotel/
