昨日の鯨のお刺身に関連しまして・・・
まずはこちらを先にUPします。
今日の晩御飯の一品に・・・
鯨を焼いたものが登場！
もとから黒っぽいので・・・
イマイチ焼いてるかどうかわかりずらい感じです（汗）
実は、
父が鯨好きだということを母から聞いてたので
鯨の干物？をお土産に買ってきてました。
普通の魚とは違うけど
焼いてるうちから魚のような鯨独特の生臭さがありました。
でも食感は魚っぽくなく、
お肉で言えば、牛肉でもなく豚肉に近い感じ・・・！？
う～ん・・・。
何だろこの食感は。。。
・・・
・・・
まぁこんなものなのかな。。。
でも魚にしてもお肉にしても、
何でもそうだけど、
「焼いたのより、生の方が美味しい！」
ということを改めて思った一品でした。
私的に・・・
鯨は刺身ならまた食べてみたいけど、
焼いたのはあまり食べたいとは思わないです。。。