☆ゴーヤの佃煮☆

おはようございますおはょ―　ｺｹｺ



昨日、作ったカッコゴーヤの佃煮カッコのレシピを紹介します♪*！




鍋材料鍋


aya

ゴーヤ　　　　　　500ｇ

ちりめんじゃこ　　35ｇ


aya

黒砂糖　　　　100ｇ

りんご酢　　　50ｃｃ

みりん　　　　50ｃｃ

醤油　　　　　100ｃｃ


aya

かつおぶし　　50ｇ

ごま　　　　　　20ｇ

　

ゴマ油　　　少々




1*まず、ゴーヤは細く切ります料理
☆～らぱらぱDiary～☆


2*フライパンにayaを入れて煮詰めます
☆～らぱらぱDiary～☆



3*煮立ったらayaを入れて１５～２０分程煮詰めますフライパン

（様子をみて大丈夫なら強火でＯＫ）
☆～らぱらぱDiary～☆


煮詰め中～Э
☆～らぱらぱDiary～☆


１５分たったらこんな感じですlight*
☆～らぱらぱDiary～☆


4*火を止めてayaを混ぜるしゃもじ
☆～らぱらぱDiary～☆




5*仕上げにゴマ油を少々入れると出来上がりです！(みどり)
☆～らぱらぱDiary～☆



我が家では皆、沢山食べるのでいつもこの倍量で作ってますｸｯｷﾝｸﾞkirakria*


たっぷり煮詰めることで苦味も少なくなるのでゴーヤ嫌いな人にオススメのレシピですぺこおんぷ






さてさてひらめき



連休初日の今日・・・


度々、ブログの記事にも書いてるえんぴつ


いとこの子ども（うーたん男　２才１０ヶ月）のベビーシッターに行ってきますおっかけっこためいき