サメ食べたよ

２日目に行った

宇和島あたりの

郷土料理らしいです

サメ(ふか)を
辛子酢味噌で食べます



まずは何もつけないでそのまま食べると身は淡泊で皮はぷるっとしています。

次に醤油で
そして辛子酢味噌で
味を付けた方が
サメは美味しいです