天ぷら

今日の夕飯は
実家で天ぷらです




左からオクラ、かぼちゃ、ヤングコーンです

天ぷらにかかっているタレは、前回の“とんかつ”の時に紹介したオクラソースにとろろが加わった「オクラとろろソース」とろろはただ摺り下ろしているのではなく、食感も楽しめるよう刻んだとろろも入ってます


オクラをオクラのソースで食べるのもグッドでした

天ぷらは他に、ナス、ミョウガ、ピーマン、サツマイモ、イカなどがありまして、どれもオクラソースにあっていて美味しかったです

そして最後は天ぷらにオクラソースではなく、柑橘のすだちを搾って天ぷらを食べると、口の中がさっぱりとしました