今日の夕飯

カボチャの肉味噌あんかけ


肉味噌を作って、チンしたカボチャとフライパンで絡めて、水溶き片栗粉で仕上げて完成



鶏皮塩ピーマン


鶏皮を深めの鍋で炒め、鶏皮から出る油でピーマンを揚げるように炒めて、油を切って塩コショウ七味で味付けて完成