夏ずきん

秋の味覚である
『紫ずきん』の
夏バージョン
『夏ずきん』



丹波黒大豆枝豆です


塩もみして
茹でること約10分


枝豆が
サクサクに
茹で上がりました


黒大豆なので
茹で上がった
枝豆は


エメラルドグリーン
じゃなくて
少し
黒っぽいんです


黒大豆の
風味も濃く
美味しかったです