京都のメロンパン

京都の
昔から
食べられている

メロンパンは
こんな形で



中には

白餡が
入ってます


表面は
クッキー生地で
おおわれていて
中は白餡だけど
甘すぎることはなく
上品な甘さの
メロンパンです


丸い
全国的にある
メロンパンは

昔は
サンライズって
呼んでいました


京都のパン文化は
神戸から伝わって

これと同じ
メロンパンが
神戸にも
あります


今日買った
このメロンパンも
カスケード
っていう
パン屋さんで
神戸のパン屋
なんです


カスケードの
メロンパンは
クッキー生地が
サクサクで
中がしっとりとして
美味しいんです