カボチャの
モンブランを
作ってみました
今回は
プチカップと
マフィンカップで
作ってみました
カップの中は
スポンジと
ホイップクリーム
スポンジは
別立てで
焼きました
バターを
使わないので
少し
カロリーOFFです
カボチャの
クリームは
チンした
カボチャを
裏ごしして味付け
７分立ホイップと
合わせました
味付けは
甘味と醤油
醤油はごく小量
ホイップ
クリームは
角が立つまで
しっかり
泡立てました
スポンジ
カボチャクリーム
ホイップクリーム
すべての甘味は
砂糖じゃなくて
シュガーレス
甘味料を
使いました
砂糖を使わない分
少しカロリーOFF
です
今回は
カボチャの
モンブランを
作ってみました
