鶏の心臓とせせりのネギたっぷり炒め

今夜は
ちょっと
長い名前
ですが

鶏の
心臓と
せせりの
ネギたっぷり
炒め

調理は簡単

心臓は開いて
血抜きして
せせりと
炒めるだけ

調味料は

黒コショウ

塩

カレーパウダー
(微量)

酒(少量)

おろし生姜

酒とおろし生姜は
鶏肉を
よく炒めてから
加えます

たっぷり
きざみネギは
一番最後に入れて
かるく炒めて
出来上がりです

写真の奥に
写っているのは
ささ身の
練り梅のせ
唐揚げ