#秋の味覚といえば

今夜は里芋ご飯

里芋好きには、たまらんなぁ〜🥰

具は、里芋、ごぼう、人参、油揚げそれに、ブナクイーン🍄

おかずに、鶏ささみの中華風和え物を作ったので、ささみを茹でた茹で汁を使ってご飯炊きました。

調味料は、酒、みりん、鶏ガラスープの素、麺つゆそれに砂糖を少し。

すべて目分量だけれど😅味見してみて、こんなもんかなぁ…と思う味付けになったら、具を入れて炊いてます。

北東北は、朝晩がずいぶん肌寒く感じるようになりましたよ。