雲のない青く澄んだ空が遠くまで広がって
遥か彼方には、残雪の山々が見通せます。
小鳥たちのさえずりが、あちこちから聞こえてきます。
昨日は、県内市街地の積雪がゼロになったそうですけれど
酸ヶ湯ではまだ積雪、３６７センチだって…
山にはまだまだ雪が残っていますね。
北国もだいぶ春らしい気配のするこの頃です。
昨日はうちの向かいのおじさんが
車のタイヤ交換をしていました。
スーパーの野菜コーナーには
アスパラやブロッコリー、春キャベツ、レタス、きゅうり…などなど
サラダ野菜があれこれ並んでいます。
週に２回、実家の母の買い物を手伝っています。
昼食も買って、実家で二人で食べることが多いのですが
昨日は、偶然にも二人で同じ「ｗチーズのピザパン」を選んでいました。
そういえばこの前も
同じ揚げパンを選んでいて…笑っちゃいました。
親子だからかな？どこか思考が似てるんでしょうか？
別に相談したわけでもないのに
夕飯のおかずが、実家と我が家が同じだったことも、何度かありました。
昨日は、昼食後に母が夕飯のカレーを作っていて
そのカレーの匂いがあまりにも美味しそうだったので
我が夜もカレーに決めました。
春の野菜たっぷりのサラダを添えて。
彩に、ゆで卵ものせました。
黄身と白身を別々に裏ごしとかして
ミモザサラダにしたらもっと見栄えが良いいかもしれないけれど
「めんどくさっ！」てことで、ただのっけるだけにしましたよ。
ゆで卵を作るのが、ちょっと苦手です。
春だからかなぁ…
春は美味しいドレッシングをたっぷりかけて
緑の野菜をもりもり食べたくなります。