チキン南蛮

なんか朝から軽～く吐き気のような、変な感じ。

寝込むほどでもないけど、ちょっと疲れてる？


なので、今日はさっぱり酸っぱめのチキン南蛮



ちょっと前に作った玉ねぎにセロリも追加して漬けてたんだけど、

これにキュウリと人参も追加してw


漬け酢をバットに出して、鶏肉揚げてたてを、放り込んでジュワーっとマリネ。


甘酢が染み込んだら盛り付けて、玉ねぎセロリ人参キュウリをどっさり


タルタルソースにはせず、マヨネーズだけ


さっぱりシャキシャキで美味でした。



冷凍庫にスズキが入ってるんだけど、お魚でも良さそう。