自然薯の鉄板焼、卵焼き、ジャーマンポテト？
このところ相方さんの歯の調子が絶不調で、
柔らかいものマストになってます。
折よく対馬の友達が立派な自然薯を送ってきてくれました。
1mくらいありそうなものが2本。
昨夜はかも鍋に、おろしたとろろをつみれのように入れたところ、絶品でした。
ならばと今朝は薄く白だしで味付けしたものを焼いてみました。青海苔とだし醤油を添えて。
年内は忙しく歯医者さんに行けそうもないらしく、しばらくは柔らかいものマストになりそうです。
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自然薯の鉄板焼、卵焼き、ジャーマンポテト？
このところ相方さんの歯の調子が絶不調で、
柔らかいものマストになってます。
折よく対馬の友達が立派な自然薯を送ってきてくれました。
1mくらいありそうなものが2本。
昨夜はかも鍋に、おろしたとろろをつみれのように入れたところ、絶品でした。
ならばと今朝は薄く白だしで味付けしたものを焼いてみました。青海苔とだし醤油を添えて。
年内は忙しく歯医者さんに行けそうもないらしく、しばらくは柔らかいものマストになりそうです。
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