豚キムチ、卵焼き、長芋の梅肉あえ
豚キムチにはキャベツとえのきも入れました。キムチの旨味で味付けはいらないくらいだけどキャベツから水分が出るので醤油少々。
昨夜はお好み焼き。長芋を皮ごとすりおろしてたっぷり入れるのがわが家流。
具はたっぷりキャベツと豚とイカ
そうそう、青のりを切らしてて、あおさをミルサーで細かくして振りかけたら、市販の青海苔より香りがすごくて『これからはこっちだね』と意見が一致
ならば本枯れ節を削って鰹粉にしたらやっぱり旨い！
国産の本物はやっぱり旨い！
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