ホテルに到着し、華やかなクリスマスの雰囲気で一気にテンションも回復し、荷物を置いて、予定どーり、ディナーへ
1階にある、アマデウスさん♡
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クリスマス特別ディナーコースを🍽
吹き抜けで、開放的な店内。
窓には大きなクリスマスリースが飾られてました
クリスマススペシャルディナー💕
テンション上がる
こちらが今回のメニュー💁♀️
フォアグラテリーヌとかぼちゃのフラン
チーズのエスプーマ
マグロタルタルのカナッペ
なんのこっちゃ
カリフラワームースと雲丹
オマール海老と白身魚のテリーヌ
黒毛和牛ローストビーフとブーケサラダ
ローストビーフもテリーヌもムースも全部美味しかった
淡路どりとポルチーニとキノコのフリカッセ
パイ包
こちらがあっつあつで火傷しそうでした
淡路鶏が結構大きくて、熱いので一気に口に入れるとかなりヤバいことにw
オモニエールにしたブイヤベース
オモニエールって巾着っていう意味らしいです
個人的には、このブイヤベースがかなり美味しくて、お気に入りでした
魚介の旨味がぎゅっとスープに溶け込んでいて、
香りも豊かで美味しかった
もうだいぶお腹いっぱいでしたがw
最後は、
牛フィレ肉とフォアグラのポアレ
トリュフソース
小さなタンシチュー
フォアグラ、キャビア、トリュフ
と、全て網羅
フォアグラとお肉のコラボレーションが最高
お腹いっぱいじゃなければ、もっと美味しかっただろーに。。
こういう時、一瞬で空腹になれたらいいのに〜。。
って思う。
最後はデザート🍰
フランボワーズとショコラのムース
カシスのアイスクリーム クリスマスギフト
ちょうどいい量感でした
ひゃ〜お腹いっぱい
はち切れそうでした。。
相方が、じーーーっと何かを見てるので、
振り返ってみると、あら可愛い♡♡
まさか、これに見惚れてたのか
と思って、何じっと見てんの？？
って聞いてみたら、
「いや、、あの小さい家の中にサンタおるやん！？
何人くらいおるんかなぁ〜と思ってさ」
いや、マジでどーでもいいww
着眼点がなんか独特すぎて、ほんまに変
まぁ、そんなこんなでディナー前はどーなるかと思いましたが、素敵な空間と美味しいお料理で心も体も満たされまして、だいぶご満悦でした
食べ終わってもまだ19時とかだったので、
どっか行く
と、提案を受け梅田まで出ることに
本当は、すぐ横にあるスカイビルの空中庭園に行こうと思ってたのですが、あいにくの雨だったので、翌日に持ち越し
コートを取りに行くため、一旦お部屋に戻ることに
続く・・・