メルカリで購入した無農薬の南高梅
梅シロップにしょうか？
梅酒をまた作ろうか？
お取り寄せが遅かった為、Lサイズの梅は
黄色の完熟状態で出番を待っていた
そうだ
梅干しを作ろう
私も夫も実は・・梅干しが苦手
けれど、
北海道1暑い地方で農作業をしている娘夫婦が
夏バテ防止のクエン酸摂取の為に・・
そしてこの度、長期入院を終え
新施設で生活している母の好物の為に・・
少し遅れた７月中旬
頑張っている家族の顔を思い浮かべて
初の梅仕事に挑戦しました
梅仕事とは
６月の露の時期、シロップや梅酒・梅干を作る事を言います
上手に出来た
作り方は簡単
でも、梅雨の時期、カビを発生させぬ様に丁寧な作業が必要です
土用の丑の日頃、漬けた梅を天日で３日干します。
時間がかかりますが・・だからこそ愛着が湧きますね
丁寧な作業・・おかーさんが一番苦手な事ジャン
暑い暑苦しい中毛猫
梅干しの副産物「ゆかり」
自家製の「ゆかり」に出来上がり～
酸っぱいの苦手な夫の為に、塩分控えめ甘め
お弁当のふりかけとしてパラパラ
珍しく「上手い
」って、褒めた
漬け汁は「しば漬け」を作ります。
余すところのない「梅干」
是非、皆さんも挑戦しては如何ですか
トンチンカン「レック」は、冬脱毛して夏モサモサ
今年は、頭と首回りの毛が抜けて「ダチョウ化」成功
薄毛のコーニュシュは、この位の暑さが丁度いい
私の腕枕で寝るけれど、体温高くて低温火傷になりそうだ
今年、非常に雨が多い
いわゆる「エゾ梅雨」が明けるのが遅かった
おかげで、東川町の農園（大袈裟
そんなに広くない）の
作物の成長が芳しくない
ズッキーニは腐り、ジャガイモの葉は黄色く変色・黒豆などは半分消えた（溶けた？）
毎週、草むしりに行く度にため息が出ます
自然相手だから仕方がないよね
ここ数日は、今までの悪天候を取り戻すかの様に良い天気
暑い・・暑過ぎる
長雨の後の暑さは、ムシムシ
更年期障の中年オバサンはいつでも「湯上り顔」
滴る汗も拭かず畑仕事に勤しむ
少しは痩せるかしら・・
そんな事、考えながら台所で缶ビールをグビッ
夫が仕事頑張ってる時に申し訳ない
うへへ・・へ、秘密の話
僕はチクりますよ
厚い毛で覆われたサッくんは夏バテ気味
脱水にならぬ様、水分補給は大切
次回は、猫達の「夏の健康管理」について
お話をしてみょうかな？
※最近、更新頻度が少ないですね！
申し訳ありません！
遊んでいる訳ではないのですが・・・
と、ある作業を連日して悩み・苦しんでいます。
結果が出ましたら、笑顔で報告させて下さいね！
よろしくお願いいたします。
ラピスかナニカをポチッしてね