おかーさん
何やってんの
は～い
スミマセン
ブログの更新遅延しています
年末のバタバタ
している割に
はかどらない私の家事
大掃除
一応、毎日5～6時間掃除してるんですけれど・・
なにせ、チッコ隊は攻撃の手を休めないものですから
日頃、掃除しない場所まで手が回らない
根を詰めてイライラするのもどうなの
結局・・・今年も
まぁ・・いいか
ですよ
それでも・・・
こんな事やってます
家の中が爽やかな香り
メル〇リで買った柚子＆シークワーサー
無農薬の1ｋｇ
柑橘系大好きな私にはたまらない
・・・とは、言っても
北海道の気温では栽培出来ない柑橘
どのようにして頂けばいいの？
やっぱ！柚子ピールとジャムだよね
作った事ないからドキドキ
いざ
Let's Cｏｏｋｉｎｇ
完成～
調理台を砂糖でベタベタにして
２時間以上費やし
やった・・・やり切った
上手いヨ‥メチャクチャ上手い
手前味噌だと笑ってくれ
パン
でも焼いて
お洒落マダム気分で頂きまーす
おホホホ・・ホ～
お洒落マダムの筈が・・・
GETした見切り野菜
モリモリ沢山生姜袋
なんと
５０円
（中〇産だけどね・・）
そして・・・
チヂミほうれん草
暖かい地方に住む方達には馴染みがないと思いますが
この縮れた葉に色濃いほうれん草は
生育中に低温にさらされることで、葉自身が凍るのを防ぐ為に
体内養分を濃縮して縮み、それに伴って
でんぷんなどの糖質化が進み。寒さによる濃縮によって、
栄養もギュッと濃縮されとても甘いんです
雪に閉ざされて、葉物野菜がなく
ビタミン不足になりがちの北海道人には
とても有難い野菜なのです
超格安で手に入ったので
バター炒めで頂きましょう
生姜の方は・・・
お得意のショウガ糖
寒い時期の風邪対策にピッタリ
新生姜の様に優しい味ではないけれど
ピリッと、した味が代謝を上げてくれます
その日の夕食は・・・
生姜の炊き込みご飯・シジミ汁・豚の生姜焼き
生姜糖を作る際に出来る副産物（？）の
生姜シロップで炊き込みご飯を作る
これがとても美味しい
ちなみに、食材の一つの干し椎茸も自家製
生姜の汁で煮詰めた豚肉も柔らかくなって
おいしゅうございました
さてさて・・・
本日は
クリスマス
猫達へのプレゼント
猫をダメにするクッション
（そんな名前だった気が・・・）
ピンクとグレーの2つ
気に入ってくれるかな
何故かピンクばかり人気
グレーのクッション空いてるヨ！
とても気に入ってくれたようです
久しぶりに投稿したら・・・
やたらと長い文章に皆様
呆れているのではないでしょうか？
今宵はクリスマス
楽しい夜をお過ごしください
よろしくお願いいたします
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