最近料理が楽しい
家事の中では、料理が1番嫌いだったけど
「見切り野菜」を使って美味しく頂いたり
「特売野菜」を多めに買って冷凍保存
が、楽しい![]()
自分なりの工夫を見つけると
「苦手」も「好き」に変わるかも・・・
一見すると・・ジュノベーゼパスタだが![]()
週1の買い出しで、見つけたパセリ
ちょっとした花束程のモリモリ量
(要は沢山って事です)
値段は98円の半額 ![]()
![]()
安い![]()
![]()
・・・でも、パセリってどう使うの?
こんなに沢山の量使いきれる?
半額にしては、少しの傷みもない青々に
惹かれて買ってしまった
ジュノベーゼソースは・・・
バジル・松の実・ニンニク
これを・・・
パセリ&ピーナッツ&ニンニク
に、変えたみたら・・・
美味しい~![]()
![]()
モリモリ量だったので、沢山こさえて冷凍しました
本物のバジルが庭で出来るまで
コスト安めの「なんちゃってジュノベーゼパスタ」を
頂きます
同日の夕方
週1の買い出しに手に入れた「長いも」
20cm程の長さで106円
安い~
(2回目)
![]()
![]()
![]()
![]()
夕食は「お好み焼き」を作る事にしました
・・ところが、
小麦粉(薄力粉)がない![]()
![]()
以前「作りたいな!作ろう!作らなきゃ!」
・・・で、ずっと床下収納庫に
放置されっぱなしの「全粒粉」
全粒粉・・・そもそも、って何だ?
ググってみる![]()
全粒粉とは・・・
小麦を殻ごと粉砕している
表皮と胚芽も挽いてる為、風味と香りが良い
グルテンが小麦に比べ少ないので
パン造りにはモチモチ感を出のに混ぜて使う
![]()
近くのスーパーに行くの面倒だったのね
フムフム・・・
結局、小麦粉でしょ![]()
(どんな説明も身も蓋もない解釈する奴)
お好み焼きの上にソースやマヨネーズ・青のり・鰹節で
コーティングしたら「全粒粉」も「小麦粉」も
全く関係なし・・・だった
(素材殺しの私?)
美味しゅうございました
ご馳走様
ドンドン巨大化
「おやつ」よりは「ご飯」大好き![]()
7kg超えになった「イルミ」
デブ・・・と、言うより
顔も手も足も全体的に太い
大きさからしても・・・
嬉しいと尻尾を振るし・・・
時々、「ニャン」が「ワン」に聞こえる事も・・・
もはや猫というより「仔犬化」
真っ白な体と
立派な体格
犬だったら・・・
さしずめ、ピレネー犬(グレード・ピレネーズ)かな![]()
山岳救助犬だっけ・・![]()
でも、
おとーさんが言う
「イッくんだったら・・・
雪山で遭難した人に飲み物と食べ物を
届ける前に食べちゃうかも・・・」
![]()
![]()
![]()
![]()
大いにありえる![]()
17匹の中、1番優しいコ
1人でいる時でも、尻尾をフリフリ楽しそう
目が会っただけでも、ゴロゴロ喉が鳴っちゃう
少し早めの時間のご飯の催促の「ニャン
」
まだですよ![]()
その言葉にトボトボ帰って行く様子が可愛い
でもね・・・
もうこれ以上太ると心配
高い所から降りる時の
ドスン![]()
それは、足への負担の音
健康に長く一緒にいたいから
少しだけご飯を減らさせてね・・・
悲しいね
ゴメンね![]()
よろしくお願いいたします
ラピスかナニカをポチッ
してね





