少し温かくなった気もしますけど、また冷え込んだりするので着るものに困りますよね(´・ω・`)
いっくしょい（
友人が手作り餃子作っていたのを聞いて、作ってみたくなりました。
基本、具材を混ぜて包むだけなんでわりとお手軽です。
豚ひき肉、キャベツ、ニラ、しょうががあればそれっぽくなります。
今は餃子の皮なんかも市販であるので良いですよね。
具を皮につめて、巻けたら油をひいて投入。
大雑把に具を詰めてたら多めに残ってしまったので、シュウマイっぽくしたのは明らかに失敗…。
焼き色がついたらお水を加えて蓋をして、水分が飛んだら完成～。
上手に焼けました！
もっと中身を細かくしたら良かったかも、と思いつつなかなかウマー(ﾟДﾟ )
家で作った感満載です(笑)
具材を詰めてるときに思ったのが、あのヒダをつけるのはなんでだろう…？って調べてみると
・適量の具をきれいに詰める
・焼き面をつけることができる（ワンタンや水餃子ならそのままでも良い？）
って、そんな感じらしいです。
なるほど。
詰めてて思うのは、こういう単純作業はけっこう嫌いじゃないです(・ω・)