目玉焼き ブログネタ:目玉焼きは半熟? 固め? 参加中 断然半熟派ですねー♪ 黄身だけ半熟で白身はしっかりと焼く!! でも、、、 サンドウィッチとかパンに挟むなら 固めにしないと、黄身が垂れてくるから… まぁ、そんな時はスクランブルエッグにするとか ゆで卵を潰してマヨネーズで混ぜた 玉子サンドがBESTですが(笑)