昨日お約束した
“僕のレシピ”
をご紹介します⌒♪
っとはいっても､､､
本当にたいしたことは無いので(^▽^;)
先に謝っておきます。
…すまぬ（笑）
…。
ｴﾍｯ(o^-')b
それでは、ご紹介～♪
↑これが僕のレシピです。
いろいろと調べたものを
ファイルに閉じてます。
中はこーんな感じです⌒☆
主に普段は食べないような
変わった料理の作り方をスクラップ?!
するような感じです。
（汗×２）では…
キッシュのレシピ（作り方）を
アップしますねー!!
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【材料】（４人分）
ホウレン草 … 100ｇ（1/3束）
グリエールチーズ … 80ｇ
※溶けるチーズなら何でもいいかと
ベーコン … 120ｇ
（タネ） 溶き卵 … ３個分
牛乳 … カップ1/2
生クリーム … 150cc
カイエンヌペッパー（無ければいりません）
ナツメグ … 各少々
パイシート（市販の冷凍物使用） … ２枚（約200ｇ）
バター・塩・コショウ … 各少々
【作り方】
１.ホウレン草は塩を少々加えたお湯で硬めにゆでます。
その後、水にとって絞り、コショウ少々で味を調えます。
チーズとベーコンは５mm角に切ります。
２.パイシートは厚さ4mmくらいに伸ばして、 バターを塗った
パイ皿に敷きます。
底にフォークで空気穴を開け、その上にアルミ箔を敷いて
重石（製菓用）をのせ、250度のオーブンで10分焼きます。
３.焼き上げた ２ に、１ のホウレン草、チーズとベーコンを散入れて、
混ぜ合わせたタネを流して、170度のオーブンで20分焼きます。
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携帯で見られてる方…
見づらかったら
ごめんなさいです(^o^;)
よかったら１度お試しくださいねー！
('-^*)/
