タマネギ、トマト、青葉の和風オリーブオイルソース
美味しかったです
お魚でもお肉でもサラダに付け足しても、その他色々でも
美味しいと思いました
みじん切りを丁寧にしたのは久しぶりでした
ガチガチ生きていたときは、毎日どんな私だったの？
そうねぇ・・・かなりマズかったのではないの？
半分仮死状態のココロをみんなに公表していたのではないの？
そうやなぁ・・・公表されたほうは、たまったもんじゃないねぇ(-"-;A
自分を大切に、たとえ短くても自分の時間を大切に出来なかった私が
周りを温かく見守り接するなんて、そんな馬鹿な・・・って事です
いっぱい考えました
まだまだ考えなくちゃ
そして、ゆっくりでもいいから、生かされて行く今と仲良く向き合っていける
ハートを育てたい
みなさまありがとうございます
よおっし
がんばるぞ
ゆっくりと
がんばるぞぃ(^-^)/
昨夜のスープ
ミネストローネスープでごはん
ちょっと変わったところで“アスパラ”を入れました
パスタを半分に割って入れました。
で、カップはふたご座デカデカカップ
スープに調度良い。
今朝もいただきま～す
鍋いっぱいに作るクセが抜けない・・・・・
しかし今日は暑い一日です
夜もスープ
あとはめかじきのソテー和風トマトソース（こうちゃんレシピ）
そうめんでも追加しようかなー しゅるるん
その前にその前に
昨日は春巻きを作成しました
まだ私が転機を迎える前に教わったポテトサラダ春巻き
お料理上手な、私にとってはお姉さんみたいな親戚のおばさま。
その方から教えてもらった手作りの一つ。
単にポテトサラダを作って春巻きにするだけなんだけど
パリパリの皮と柔らか滑らかな具財の食感がとても良いの
これからは、おばさまとお会いすることは無いでしょうが
色々勉強させてもらったなあ・・・って思います
*手作り焼き豚 タレ付き
*かにたま
*牛乳寒天
*特製エビフライ
*特製サンドイッチ
お母さん料理ですね
それをこつこつと続けられなかったわたし
何故かそれを今こつこつ続けているわたし
その不一致さに 自分が分からなくなります
しかし ナンクルナイサー って30秒後には思えてしまう
（いや・・思おうとしているのかな・・・）（まだまだやな！！）
お料理は苦手だった筈なのに 時間をかけて
質素なおかずを作っています。
それで満足満足。
さてさて今日は何を作ろうかな～
そして明日は待ちに待った日曜日だぁ～
お掃除するぞー
