☆彩り野菜のゴマたっぷりナムル☆

　～材料～（１０人分）
・きゅうり６本
・パプリカ４個
・ミニトマト１．５パック
・胡麻油　大２
・すり胡麻（白）大１．５
・鶏がらスープの素　小１
・バジル塩少々（なくても可）
塩（野菜の余分な水分を出すためにもむよう）少々

～作り方～
１．胡瓜は半分に切り薄切り（１ｃｍ～１．５㎝ほどのほうが歯ごたえがあってgood）にし、パプリカは種と綿をとって短冊切り、ミニトマトは半分に切る。
２．胡瓜とパプリカは塩でもみ、余分な水分をとっておく。
３．２を軽くゆすぎ、ペーパータオルで軽くふき取り、ボールに入れ、香味料を入れ混ぜ　　合わせる。ミニトマトは崩れやすいので最後に入れる。
４．最後に味見をして薄ければ塩を足しても良い。（胡椒でもいいかも）
５．たっぱーに入れて味が染み込むのを半日～１日待つ。完成♪

今回はお酒に合う料理メインだったので、最後にバジル塩を隠し味で足しました。

こちらも好評でした( ´艸｀)

他にも、ナス・ズッキーニを入れてお家で作ったよー