今日は久々にカレー作りました♪
☆根菜と寮久黄色野菜のカレー☆
～材料～
・れんこん（水煮）１００ｇ
・ごぼう１本
・パプリカ１個
・ピーマン２個
・いんげん１０本
・茄子２本
・にんにく（チューブ）小１
・ひき肉３００ｇ
・酒大２
・醤油大１
・砂糖小１
・塩・胡椒
・カレー粉大１
・オイスターソース大２
・水１５０～２００
・片栗粉少々（水溶き片栗粉でカレーにとろみをつける）
～作り方～
１．ごぼうは小口切りにし水にさらしておく。
２．茄子は乱切り、インゲンは茹でて半分に切る。
３．れんこんはいちょう切り、ぱぷりか・ピーマンは種をとり細く切る。
４．フライパンに油をひき、にんにくとひき肉を炒める。
５．野菜を入れて炒める。
６．調味料・水を入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮込む。
７．味を塩・胡椒・カレー粉で調整し、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをだしたら完成！
☆タンドリーチキン☆
材料は鶏モモ肉とタンドリーチキンの素をもみこんで電子レンジで作っちゃいました。
☆にら玉スープ☆
～材料～
・にら半分
・たまご２個
・鶏がらスープ小１
・塩・胡椒
・水３００ｃｃ
～作り方～
１．卵をときほぐし、４㎝ほどに切ったにらと水・鶏柄スープの素。塩・胡椒をシリコン酢地ーマーに入れて１５分ちんする。
完成
☆根菜と寮久黄色野菜のカレー☆
～材料～
・れんこん（水煮）１００ｇ
・ごぼう１本
・パプリカ１個
・ピーマン２個
・いんげん１０本
・茄子２本
・にんにく（チューブ）小１
・ひき肉３００ｇ
・酒大２
・醤油大１
・砂糖小１
・塩・胡椒
・カレー粉大１
・オイスターソース大２
・水１５０～２００
・片栗粉少々（水溶き片栗粉でカレーにとろみをつける）
～作り方～
１．ごぼうは小口切りにし水にさらしておく。
２．茄子は乱切り、インゲンは茹でて半分に切る。
３．れんこんはいちょう切り、ぱぷりか・ピーマンは種をとり細く切る。
４．フライパンに油をひき、にんにくとひき肉を炒める。
５．野菜を入れて炒める。
６．調味料・水を入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮込む。
７．味を塩・胡椒・カレー粉で調整し、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをだしたら完成！
☆タンドリーチキン☆
材料は鶏モモ肉とタンドリーチキンの素をもみこんで電子レンジで作っちゃいました。
☆にら玉スープ☆
～材料～
・にら半分
・たまご２個
・鶏がらスープ小１
・塩・胡椒
・水３００ｃｃ
～作り方～
１．卵をときほぐし、４㎝ほどに切ったにらと水・鶏柄スープの素。塩・胡椒をシリコン酢地ーマーに入れて１５分ちんする。
完成
