春は竹の子料理でおうちごはん | 家事代行☆らぱんのお家ごはん☆料理代行

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家ごはんや、日々の出来事をUPしていきますので、遊びにきてくださいね。

昨日は すっごい暖かかったですね~

仕事さきで エレベーターに乗り合わせた

ミセスの方が 

「こ~んな 格好でお出かけしちゃってはずかしかったわ~
(コート着用姿)
半そでの人とかもいたわよ~

って

ラパンさんも コート着用でした・・・
 
寒いのガマンより 多少?熱いほうがいいんです(笑)



週末に 八百屋さんで 竹の子を購入したので
竹の子料理をしてみました~

竹の子の皮を むいてむいてむいて
皮が山のようになりました~
下処理は お米のとぎ汁で 圧力鍋で




 竹の子さっぱりに
さくっさくの 食感がたまりません
おだし・お酒・みりん・お砂糖・お醤油で普通ににました

やわらかい所を 生のまま てんぷらにするとおいしんですよぉ



 チンジョーロース

竹の子がはいると 味がしまるなっ
おいしすぎますぅ


竹の子 まだまだ あるので 次回は何がいいかな~
わくわく 楽しみです

 

錦糸町の マルイの隣に お魚やさんがあって
マグロのぶつ切りをグラム売りしていたので
買ってみました
100グラム250円 200グラム購入
他のお魚もすっごいおいしそ~でした
マルイの前に週末出店される マルシェもいい!!
今回は~ レタス 人参を購入
来週末もいってみよっかな

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