家政婦のみた。

視聴率すごいみたいですね～。

さてさて　リアル「家政婦のみた」の　ラパンですが

お客様のお宅にお邪魔させて頂く仕事なので

一番　大切なのは

信頼関係

と思い　そんな関係を築けるように心がけています。

その為には

お客様に　喜んでいただけるような　仕事をすること

自分が　お客様の立場だったら　ど～してほしいかな？

っと考えながら　サービスをしています

お子様から　こんなメッセージを頂いたりすることも

めちゃめちゃ　うれし～です

年末は　家を留守にするので

食材を買い足さないように　冷蔵庫の中のものをつかってお夕飯作りです

ごみ収集も　26日（月）までなので　野菜もカットしておこ～

昨日のお夕飯はこんな感じでした

キャベツ巻き
薄力粉１００ｃｃ・お水１２０ｃｃ・ふりかけを混ぜ
フライパンでクレープ状に焼く
全体的に火が通ったら茶碗１杯分のキャベツの千切りを乗せ
オムレツの要領で巻く
マヨネーズとソースをいれていただきます

ゴボウ揚げ焼き
ゴボウを綺麗に洗い、乱切り、灰汁抜きをしたら
ビニール袋にいれ片栗粉をまぶす
フライパンに少量のオリーブオイルをひき
弱火で揚げ焼きに
今回はごま塩で頂きました。
しょうゆ、みりんで味付けしてもおいし～です

イカ大根
圧力鍋で１分で完成です
食材＋調味料を全ていれ圧力をかけるだけ

イカがめっちゃやわらかくできます。
うまうま～

お掃除もう少し　がんばりま～す