今日のメニューは
お客様のご要望で、
豆乳なべ風
チキンカレー風味ソテー
りんご煮パンケーキ
をつくりました～。
豆乳なべは あっさりでと言われたので
ベースは かつおダシ
圧力鍋もだしてくださったので 根菜類を厚めにカットして
★豆乳 3カップ
★かつおダシ 1カップ
★味噌 大さじ ４
★みりん、しょうゆ 大さじ１
ちょっと 薄味目の味付けにしてみました
寒くなってきたので 豆乳なべ ほっこり 温まります～。
白味噌＋豆乳もいいかもっ
大人は 一味か七味 いれてもいい！！
最後は にゅう麺にして 「梅干」のせても おいしそー
「おいし～」って言ってもらえるか ドキドキです。