金山家 濃厚しょうゆ豚骨ラーメン本日は、植田駅裏にある家系ラーメン 金山家にて濃厚しょうゆ豚骨ラーメンを食す。家系ラーメンは苦手だが付き合いで行く事に。濃厚豚骨スープに中太ストレート麺。ほうれん草。まさに家系の王道スタイル。少し濃いめの味だが卓上にある生玉ねぎを入れると食べやすくなる。トロトロ半熟卵も程よい味付けでたまに食べるなら良いラーメンでした。家系が好きな人なら間違いなく旨いと思うだろうお店です。